Архив рубрики: Рецепты

Десерт

Сладкие яйца

Ингредиенты: 5 куриных яиц, пакетик желе.

Приготовление: Проделать два отверстия в каждом яйце: со стороны тупого конца побольше отверстие (примерно 1 см в диаметре), со стороны тонкого конца — маленькое отверстие (можно проколоть иглой). Извлечь из яиц содержимое и тщательно промыть скорлупу. Приготовить желе по рецепту, указанному на пакетике, но только использовать воды в 2 раза меньше, чтобы желе получилось густое.  Маленькое отверстие в яйце с тонкой стороны заделать с помощью хлебного мякиша. Через большое отверстие залить в скорлупу желе. Поставить яйца в холодильник на ночь. Когда желе хорошо застынет, осторожно снять скорлупу. Уложить на тарелку, можно украсить цукатами.

Салаты

«Подсолнух»

Ингредиенты: куриная грудка — 300 гр., шампиньоны — 300 гр., соленые огурцы — 2 шт.,  яйца — 7 шт, сыр — 150 гр., маслины — полбанки, чипсы (типа Лейс) — 1 пачка, майонез. Читать далее

Крашеные яйца

Для крашения яиц можно приобрести готовые красители в магазине, сейчас их продают на каждом шагу. Но лучше всего обойтись без «лишней химии», а использовать натуральные красители, которые не вредны для здоровья. Читать далее

Творожная пасха

Творожная пасха — особое блюдо, которое по русской традиции готовится только один раз в году на Пасху. Готовая пасха должна иметь форму усечённой пирамиды, символизирующей Гроб Господень. Читать далее